鄠邑区市场监管局扎实开展食品小作坊专题培训
全力推进智慧监管提质增效

为纵深推进食品小作坊专项整治，补齐监管短板、压实主体责任，8月27日至28日，鄠邑区市场监管局分两期开展食品小作坊法律法规培训暨“互联网+AI监管”推进会，辖区106家食品小作坊负责人、各监管网格业务骨干参训。

培训坚持分类施教，覆盖酒类、肉制品、面制品、豆制品、调味品等重点业态，专题解读省级小作坊卫生规范及标准化评定标准。会议通报前期整治短板，针对排查覆盖率偏低、执法震慑不足等突出问题，公布八大重点执法情形清单，统一执法尺度，明确从严查处导向。

会议明确刚性时限，10月前全面完成小作坊AI智慧监管布设上线，实现非现场全天候监管。会议要求，各网格压实监管责任，实现案件查办全域零的突破，对显性违法问题坚决立案查处，限期完成全区食品作坊隐患清零，持续规范生产经营秩序，筑牢食品安全防线。