鄠邑区市场监管局开展“烈日迅雷”行动 筑牢夏季肉制品安全防线

为深入推进制售假劣肉制品领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治，严格落实肉制品“抽管查融合”工作机制，有效防范化解夏季肉制品食品安全风险，近日，鄠邑区市场监管局启动“烈日迅雷护肉安、错时监管除劣肉”肉制品专项整治行动。

本次行动紧扣夏季夜间消费特点，聚焦夜市烧烤、夜宵餐饮等重点业态，依托“抽管查融合”工作机制，精准锁定辖区高风险点位，采取夜间错时突击检查方式，由区纪委监委派驻第一纪检组组长、局分管领导带队，联合纪委、公安开展联动检查，实现检查、抽检、隐患排查、执法核查一体化闭环监管，补齐夜间监管薄弱环节。

首轮行动于2026年7月9日晚正式开始，共检查食品经营单位8户，排查出健康证过期、进货查验台账不规范、卫生防护不到位等问题9项，现场整改2户，下达限期整改通知书6份，抽检肉制品和牛、羊肉12批次，扎实推进肉制品经营突出隐患整治，严厉震慑假劣肉制品违法违规经营行为。

下一步，区市场监管局将持续保持严管严查高压态势，常态化开展错时飞行检查和靶向抽检，不断压实食品经营主体责任，从严查处肉制品领域违法违规行为，补齐夜间监管短板，持续规范夏季肉制品和肉类产品经营秩序，全力筑牢夏季内制品安全防线。