为推进农村假冒伪劣食品问题整治走深走实，助力农村食品经营店规范化建设见行见效，扎实守护校园食品安全，2025年4月1日上午，鄠邑区市场监管局以“你来讲，我来评”、“食品安全总监上讲台”活动为载体，组织召开农村食品经营店规范化建设暨校园餐大宗食材供应商落实主体责任培训会。区市场监管局、区纪委第一纪检组、区教育局、鄠邑区2025年大宗食材供应商及辖区超市代表共计50余人参加了会议。
会前，祖庵市场监管所副所长向列宣读了《关于抵制农村假冒伪劣食品违法行为倡议书》，呼吁社会各界携手共进，坚决铲除农村假冒伪劣食品生存土壤，共同守护“舌尖上的安全”，为鄠邑区筑起坚实的健康防线，奏响了社会各方抵制农村假冒伪劣食品的集结号！
会中，西安英格农产品有限公司食品安全员马克紧紧围绕食品经营店规范化建设六方面要求，在其经营现场就如何落实食品安全主体责任、创建农村规范化食品经营店做现场经验交流，把“要我做”变成“我要做”，变“被动应对”为“主动担当”，并立下“军令状”，倡议食品安全社会共治理是义不容辞的责任，要做到“不进一批劣质货、不留一件过期品、不欺一个消费者”，确保“每一粒米安全、每一滴油合格、每一餐饭放心”。参会企业代表和监管干部代表现场对西安英格农产品有限公司检查，并书面打分进行点评，提出意见和建议。
食品监管科科长孙战谋接着对食品安全监管实务和经营风险控制进行了实景教学；副科长王冬对《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家总局令第97号）、《食品经营店规范化建设要求》进行了现场培训。
最后，区市场监管局党委副书记刘琨钢强调：此次培训会是推进群众身边不正之风和腐败问题整治走深走实的务实举措；是推进农村假冒伪劣食品整治的生动实践，是一张提升校园食品安全治理水平的亮眼答卷。一要审时度势，抓好五结合。下真功夫解决部分农村食品经营单位食品安全主体责任意识弱、风险识别能力差、环境卫生不达标等问题，切实提升群众对校园食品安全的满意度和幸福感。二要以学促干、打好组合拳。聚焦“五个突出”，综合施策，抓好农村规范化食品经营店建设，制定长效机制，常态化开展，积极做好本次活动成果转化。三要创新推动,激发新活力。以严打假冒伪劣食品形成攻势、有效减少监督盲点和死角，力争将隐患问题查深查透，确保反馈问题真整改、真落实、真到位。四要凝心聚力,开创新格局。针对校园食品安全隐患，要坚持食材来源不明不放过；主体责任不清不放过；原因分析不透彻不放过；责任不落实不放过；防范措施不到位不放过，坚决打好全领域、全链条、全覆盖的系统攻坚战，全面提升校园食品安全工作质效。
会后，区市场监管局组织参会企业签订了《食品安全承诺书》，并对监管干部和参会企业进行现场闭卷考核。各监管干部和参会企业纷纷表示：此次培训形式新颖，载体丰富，深受启发，要加强自律，诚信守法，真正扛起食品安全第一责任，筑牢食品安全防线。
下一步，鄠邑区市场监管局将用初心点燃梦想，用坚守诠释担当，乘势而上，提前谋划，提早动手，严管严防严控食品安全风险；进一步强化措施，突出重点，狠抓落实，坚决防范和遏制各类食品安全事故和舆情事件发生，始终保持 “末端发力、终端见效、齐抓共管”的良好态势，不断提升群众满意度，为推动鄠邑区高质量发展作出新的更大贡献！
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