2025年元宵节饮食消费提示

“桂花香馅裹胡桃，江米如珠江水淘。”。元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，除了看社火、猜灯谜等活动外，品尝形似“雪球”的汤圆（元宵）也为节日增添了更多的享受和乐趣，面对市面上琳琅满目的相关产品，消费者该如何选购呢？鄠邑区市场监管局从阅读产品标签的角度特作如下消费提示。

一、标签信息要齐全，“9+”要素不可缺

直接向消费者提供的预包装汤圆（元宵）标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。消费者不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。

二、配料顺序有讲究，致敏原信息勿漏读

消费者在选购汤圆（元宵）时，可以先查看配料表，了解产品的配料使用情况，再决定购买哪种产品。此外，配料中若含有可能导致过敏反应的食品及其制品，如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等，厂家一般在配料表邻近位置加以提示。易敏人群在挑选或食用汤圆（元宵）时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示信息。

三、两个日期要细看，贮存烹煮遵说明

正规渠道销售的汤圆（元宵），其包装上会清晰标示出生产日期和保质期。在预包装汤圆（元宵）产品的标签上都标示着贮存条件（如速冻汤圆一般要求在-18℃条件下储存，在保质期内可保持其稳定的品质）。因此，无论在选购汤圆（元宵）时，还是购买后在家保存汤圆（元宵），都应确保汤圆（元宵）贮存在标签标示的贮存条件下。同时，在煮汤圆（元宵）时，消费者可以参照食品厂家给出的建议进行烹煮，以获得最佳口感。

四、汤圆元宵味虽美，特殊人群需注意

一般而言，甜味汤圆（元宵）的主要配料包括糯米粉、变性淀粉、白砂糖等，由于糖和油的含量相对较高，建议消费者适量食用，尤其是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者更要谨慎食用。