科所联动抓培训 强化责任促落实
——区市场监管局召开流通环节食品安全法律法规培训暨落实“两个责任”工作推进会

为全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求的具体举措，有序推动食品安全“两个责任”工作真正落地落实，2024年3月22日上午，西安市鄠邑区市场监管局科所联动，召开流通环节食品安全法律法规培训暨落实“两个责任”工作推进会。相关科所监管人员、连锁销售企业代表共计20余人参会。

会议主要围绕流通环节食品安全相关法律法规进行培训，对日常监管中发现的风险隐患问题作了深刻解析，并对企业如何落实食品安全“两个责任”作了详细讲解。督促各连锁销售企业严格落实自查制度，制定食品安全风险管控清单，认真做好“日管控、周排查、月调度”三件事，详细记录《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全排查治理报告》、《每月食品安全调度会议纪要》三本账。

会后，鄠邑区市场监管局与各连锁销售企业签订了食品安全承诺书，并对落实食品安全“两个责任”应知应会知识进行了考核。要求各标杆企业共同携手，助力区域食品安全高质量高标准高效率发展，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。

下一步，鄠邑区市场监管局将持续加大食品销售企业的培训和食品安全法律法规的宣贯力度，督促食品销售者夯实企业主体责任，加强自律，诚实守信，依法规范各类经营行为，有效提升食品安全管理能力和水平，为鄠邑新区经济社会高质量发展提供坚实保障。