区市场监管局召开餐饮食品安全监管业务提升专题培训会

为切实加强全区餐饮食品安全监管，防范化解食品安全风险隐患，全面提升餐饮食品安全监管水平，按照全年培训计划安排，近期，区市场监管局组织开展全区基层餐饮食品安全监管业务培训会。

本次培训会组织全区市场监管系统餐饮食品安全监管业务骨干参加，由西安市“食安卫士”讲师团成员、区市场监管局餐饮食品安全监管科负责人燕晨征主讲，具体分析餐饮监管要点、风险点，夯实了监管业务基础，同时对照制定的监督检查标准，传授监管方法、指导监管落实，铸牢了食品安全风险防范意识，让参会人员对监管要求“知其然而知其所以然”，提升了一线监管干部餐饮食品安全监管技能。

会后，监管干部纷纷表示，这次培训内容切合餐饮食品安全实际，语言通俗易懂，监管执法标准明确，具有很强的可操作性，通过培训，将进一步加强餐饮食品安全监管规范化、标准化、制度化，全面提升食品安全监管效能，全方位保障群众舌尖上的安全。