鄠邑区玉蝉街道首次套种羊肚菌喜获丰收

近日，在鄠邑区玉蝉街道一处葡萄大棚里，套种的一朵朵羊肚菌破土而出，像一把把小雨伞铺满地，菌帽鲜嫩肥厚，村民们忙着采摘、装桶、转运，丰收“交响曲”在这里悄然奏响。

“我们这周边种葡萄的多，我就想着利用葡萄地的冬歇期再套种羊肚菌，互不干扰，还能提高土地利用率，增加收入。”李根良介绍道：“今年初次尝试就获得了成功，在葡萄棚里，我们采用间隔种植，每亩产量大概有600斤。”

据了解，羊肚菌作为一种珍稀食用菌和药用菌，因其香味独特、营养丰富深受消费者青睐，人工栽种的羊肚菌，具有种植周期短、见效快、效益高等特点，市场前景非常好。

“羊肚菌只要能种出来，根本不愁卖。这几年我也积攒了不少客户，一到成熟季基本就被订完了，预计到二月底，我们今年的羊肚菌就能全部销售完。”李根良说。

2月16日，不少周边村民慕名而来，参观学习种植羊肚菌，李根良耐心地从营养床的铺垫，菌种的选购，盖膜的搭建、放飞的时机以及注意的问题等给他们详细讲解。在李根良的带动下，周边越来越多的村民看到了种植羊肚菌的前景，纷纷加入其中，共同探索致富新路径。