西安市鄠邑区市场监督管理局召开2024年流通环节食品安全风险管控暨监督抽查考核工作会

为进一步推进流通环节食品安全主体责任落实落细，精准防控食品安全风险隐患，扎实开展食品安全管理人员全覆盖培训考核，2024年11月12日上午，西安市鄠邑区市场监管局召开2024年流通环节食品安全风险管控暨监督抽查考核工作会。分管领导陈遥、食品监管科人员、各市场监管所监管干部、食品销售单位代表及集中交易市场开办者负责人共计40余人参加了会议。

会上，食品监管科副科长王冬首先学习传达了《省局关于加强食品经营企业风险排查和管控有关工作的通知》文件精神，并对流通环节食品安全风险管控业务知识进行了培训，要求各市场监管所干部严格履行监管责任，进一步提高对食品安全监管工作重要性、特殊性和紧迫性的认识，督促食品销售单位和市场开办者夯实主体责任，定期进行自查和风险排查等工作，严密防范食品安全风险隐患。同时，食品监管科干部邓路对如何应用“陕食安”小程序开展食品安全线上培训考核进行了详细讲解。

食品监管科科长孙战谋接着从“任命三类人、落实三件事，建立三本账”入手，要求食品销售单位和市场开办者结合实际，建立健全风险防控动态管理机制，严格落实“日管控、周排查、月调度”等工作制度，做到陕食安小程序常应用，抓好食品安全监督抽考工作，不断提升精准识别风险、科学防控风险的能力。

最后，副局长陈遥强调，此次会议不仅是一次培训会，更是对照市考指标查漏补缺。要求各市场监管所督促指导辖区食品销售单位和市场开办者建立完善食品安全风险管控清单，进一步落实落细食品安全主体责任，将线上和线下考核方式相结合，切实提升食品从业人员的管理能力和水平。

会后，鄠邑区市场监管局对食品销售单位代表和市场开办者负责人进行了现场考核。通过此次培训，大家都表示受益匪浅。下一步，鄠邑区市场监管局将开展多种形式的培训活动，持续强化市场监管责任，不断压紧压实食品销售单位和市场开办者的主体责任，精准防控食品安全风险隐患。