鄠邑区市场监督管理局召开校园食品安全进校园活动暨校园食品安全培训会

为提升我区学校食品安全管理水平，督促各学校落实食品安全主体责任，消除校园食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。近日，鄠邑区市场监管局开展校园食品安全进校园活动暨校园食品安全培训会。辖区十余所学校食品安全总监、食品安全员及相关从业人员共30余人参加会议。

此次培训采取案例分析的形式，工作人员从食品经营许可、从业人员健康、采购索证索票、食品原料台账建立、食品储存、食品留样、餐饮具消毒、餐厨废弃物的处理等方面进行了详细讲解，进一步提升了学校食堂食品安全管理人员和从业人员的食品安全意识及规范操作意识，有效降低食品安全隐患，保障校园食品安全。

下一步，鄠邑区市场监管局将持续加大对校园食品安全的监管力度，通过常态化的培训和细化的监管，切实守牢校园食品安全底线，筑牢食品安全防火墙。