鄠邑区市场监管局扎实开展网络食品专项治理工作

为有效落实“四个最严”要求，进一步夯实网络订餐第三方平台、入网餐饮服务提供者食品安全主体责任，全面规范我区网络餐饮服务经营行为。近日，鄠邑区市场监督管理局按照统一工作部署安排，在辖区扎实开展网络餐饮专项整治工作。

本次专项检查，一是压实第三方平台主体责任，对入网餐饮服务提供者资质严格审查登记，准确公示入网餐饮服务提供者食品经营许可证，建立并公示食品安全管理制度，明确食品安全责任；同时，规范送餐人员配送行为，严格落实送餐人员健康管理和食品安全培训并建立考核机制，督促各外卖平台送餐人员保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器清洁，并定期清洗消毒；二是规范入网餐饮服务提供者经营行为，执法人员重点检查入网餐饮是否按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事网络餐饮服务活动。原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒等管理和加工制作过程符合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致。使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装，推广餐食封签制度，落实“一餐一签”，确保食品配送环节安全；三是强化宣传引导，严厉打击违法违规行为。区市场监管局通过区融媒体中心及鄠邑宣传公众号发布《网络餐饮食品安全提示》，引导外卖平台落实主体责任，入网餐饮服务提供者依法依规持证经营，消费者在选择外卖服务时要谨慎选择外卖平台和合法正规的供餐商家，收到外卖时要第一时间查看食安封签、餐食包装是否完好无损，及时食用。四是严厉打击违法违规行为。对日常专项整治中发现的违法违规经营行为，依据相关法律法规从严从快查处，该下线的下线，该停业的停业，该处罚的处罚。针对本次检查发现的问题，监管人员现场予以指出，并要求平台休息商家，整改到位后再上线营业。同时要求经营主体加强食品安全相关法律法规知识学习，强化食品安全意识和卫生意识，严格落实主体责任。

下一步，我局将继续压实工作责任，加强网络餐饮监管力度，扎实开展群众身边不正之风和腐败问题集中治理工作，持续督促网络餐饮服务主体合法合规经营，筑牢食品安全防线。