尊敬的张乃妮委员：
首先感谢您对我区校园周边食品安全工作的关心和支持！您提出的“关于加强校园安全的建议”提案收悉，现结合我局职能答复如下：
一、精心部署防范风险，加强协作齐抓共管
鄠邑区市场监管局及时转发《西安市市场监督管理局流通环节校园周边食品安全专项检查工作方案》，组织机关业务科室和各市场监管所所围绕重点区域：中小学校园周边200米范围内流通环节食品经营单位；重点场所：超市、便利店、小商店、食品摊贩； 重点品种：乳制品、豆制品、饮料、冷冻饮品、“五毛食品”等扎实开展流通环节校园周边食品安全专项检查工作详细检查了乳制品、鸡蛋、米面油的索证索票和进货查验制度落实等情况；仔细查看了食材贮存、卫生防护、温湿度控制、从业人员管理、退换货制度落实等情况；认真排查了因放寒假可能出现过期食品、食品场所环境差等安全隐患；现场对分别存在三防设施不全、食品未离墙离地、食品库容不足、进货票据信息不全、库房温湿度控制设施不足、食品安全制度不健全等问题的6户食品经营单位提出整改指导意见和整改要求。
二、突出重点，强化监管，高位推进，狠抓落实
目前，我区现有校园周边食品经营单位44家，校园周边儿童和学生用品商铺28家。春季开学以来，我局扎实开展了校园周边食品安全、儿童和学生用品质量安全专项监督检查。一是紧盯校园周边200米范围内商超市、便利店、文具店等重点场所，聚焦辣条、方便食品、膨化食品等重点品种，重点查看了食品经营单位的证照是否合法有效，是否存在超范围经营行为，是否严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度，是否在显著位置张贴“禁止向未成年人售酒”警示标志，督促商户严把食品进货查验关和质量安全关，确保经营场所环境干净整洁卫生，食品贮存环境和条件符合相关要求，全面防控校园周边食品安全隐患。二是以萝卜刀、水晶泥、盲盒等玩具为重点对象，检查经营主体是否严格落实进货查验制度，重点查验产品合格证明、标识标签是否规范及安全警示标志。三是对辖区2家学校食堂大宗食品供货商和1家热早餐集体配餐单位进行了监督检查，重点查看了供应的米面油蛋奶原材料品牌、规格、标准要求、保质期等内容是否和2025年农村义务教育学生营养改善计划食品采购项目供货合同一致。责令1家供货商对大宗食品出入库记录不全等存在问题限期整改，且已整改到位。
三、以学促进，凝聚合力，多措并举，夯实责任
2025年4月1日上午，鄠邑区市场监管局以“你来讲，我来评”“食品安全总监上讲台”活动为载体，组织召开农村食品经营店规范化建设暨校园餐大宗食材供应商落实主体责任培训会。区市场监管局党委副书记刘琨钢、区纪委第一纪检组领导、区教育局领导、相关科所监管干部、鄠邑区2025年大宗食材供应商及辖区超市代表共计50余人参加了会议。食品监管科科长孙战谋对食品安全监管实务和经营风险控制进行了实景教学；副科长王冬对《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家总局令第97号）、《食品经营店规范化建设要求》进行了现场培训。
此次培训会是一张提升校园食品安全治理水平的亮眼答卷。一要审时度势，抓好五结合，下真功夫解决部分农村食品经营单位食品安全主体责任意识弱、风险识别能力差、环境卫生不达标等问题，切实提升群众对校园食品安全的满意度和幸福感。二要以学促干、打好组合拳。聚焦“五个突出”，综合施策，抓好农村规范化食品经营店建设，制定长效机制，常态化开展，积极做好本次活动成果转化。三要创新推动，激发新活力。以严打假冒伪劣食品形成攻势、有效减少监督盲点和死角，力争将隐患问题查深查透，确保反馈问题真整改、真落实、真到位。四要凝心聚力，开创新格局。针对校园食品安全隐患，要坚持食材来源不明不放过；主体责任不清不放过；原因分析不透彻不放过；责任不落实不放过；防范措施不到位不放过，坚决打好全领域、全链条、全覆盖的系统攻坚战，全面提升校园食品安全工作质效。
四、强化宣传，广泛动员，聚焦共治，营造氛围
通过微信、网络以及现场执法等方式，积极向校园周边食品经营者宣传食品安全知识及相关法律法规，持续加强对从业人员的食品安全知识的宣贯力度，切实提升从业人员的食品安全意识、食品安全知识储备和食品安全管理能力。同时，督促商户夯实企业主体责任，在经营场所显著位置张贴西安市校园周边市场秩序“六不准”宣传海报和“禁止向未成年人售酒”警示标志，加强自律，诚实守信，依法规范各类经营行为，营造食品安全社会共治的浓厚氛围，有序推动校园周边市场秩序专项治理行动工作落地落实。
五、加强抽检，科学防控，立足防范，精准施策
为进一步加强校园及校园周边食品安全监管，有效防范校园及校园周边食品安全潜在风险，我局委托第三方承检机构对辖区校园及校园周边食品生产经营单位68批次食品进行了抽样送检，无不合格批次。不合格项目集中在餐饮具清洗消毒不符合食品安全国家标准，不合格批次产品已进入核查处置程序。抽检中，我局督促相关食品经营者严格落实索证索票制度，建立健全进货查验记录，确保产品来源可溯、去向可查、风险可控。
下一步，我局将持续加强校园周边食品经营单位、校园周边儿童和学生用品商铺的监管力度和频次，持续抓好监督抽检手段，持续增强风险管控能力和水平，持续压紧压实校园周边经营单位主体责任意识、法律意识和风险防控意识，督促校园周边食品经营单位切实履行食品安全主体责任，定期开展自查自纠、隐患排查等工作，切实消除各类食品安全风险隐患，严防食品安全事件发生。同时，对存在问题的食品经营单位逐一再排查、再整治、再提升，切实保障广大学生食品和用品消费安全。
最后，再次衷心感谢你们对我们工作提出宝贵的建议，希望您今后一如既往地关心和支持我区的食品安全事业，敬请继续为推进我区食品安全事业更好发展出谋划策。
西安市鄠邑区市场监督管理局
2025年 6月23日
陕公网安备 61012502000149号