鄠邑区积极开展春季学校食品安全专项检查

2025年春季新学期伊始，为严格落实持续深化整治群众身边不正之风和腐败问题工作要求，巩固提升"校园餐"专项整治成果，聚焦校园食品安全关键领域和薄弱环节，进一步加强学校食品安全，近日来，鄠邑区市场监管局立足职责职能，提前谋划，精心部署，动员全系统力量扎实开展春季校园食品安全检查，全面推进学校食堂食品安全工作，积极消除食品安全隐患，降低食品安全风险，有效地保障了学生舌尖上的安全。

一是积极宣传引导，开学前通过“鄠邑宣传”等微信公众号及工作群及时发布《2025春季开学季校园餐饮食品安全风险提示！》等食品安全温馨提示，从校园食品安全隐患自查、校园供餐全控制管理和健康文明节约用餐习惯等方面对学校、校外供餐单位及广大师生进行校园食品安全政策和知识宣传，同时，执法人员督促学校在食堂启用前开展一次“搬家式”大扫除和全面自查，对不符合项逐条进行整改到位方可启用。

二是突出重点检查，此次食品安全专项检查覆盖全区所有学校食堂，突出重点、不留死角，采取现场查看、查阅资料等方式，重点检查学校食堂经营许可资质、“十统一六到位”管理模式运行情况、从业人员健康状况、食品安全主体责任落实、食堂环境卫生、原料进货采购查验登记、食品原料储存、餐饮具清洗消毒以及食品留样等重点环节是否符合相关要求。对存在食品安全隐患的个别单位当场责令整改，要求进一步强化内部管控，对食品安全操作关键环节严格把关，扎实开展常规自查和餐饮食品安全全项目自查，对不符合项逐条进行整改并做好记录，截至目前，共检查校园食堂80余家次，对发现的食品安全问题积极做好回头看工作。

三是强化责任落实，针对食品安全属地和主体“两个责任”和“十统一六到位”管理模式的落实情况，由区市场监管局领导带队，积极深入各校园督导检查，指导校园负责人主动落实食品安全“第一责任人”责任，查看学校食品安全管理措施落实情况，以及学校食品安全总监、食品安全员的配备情况，指导校园主动落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，促进食品安全主体责任落到实处。

下一步，鄠邑区市场监管局将把落实食品安全“两个责任”与“十统一六到位”管理模式相结合，联合食药安委多部门开展联合行动，同时开展校园食品安全专项抽检，进一步夯实学校食品安全主体责任，加强食品安全知识宣传，增强学校师生的食品安全意识和自我保护意识，全面排查食品安全风险隐患，用实际行动筑牢食品安全防线，切实保障广大师生身体健康安全。