鄠邑区市场监督管理局
召开特殊要求食品贮存业务备案培训会筑牢食品安全防线

为切实规范我区多多买菜平台社区团购业务经营秩序，推进从事温度、湿度等有特殊要求食品贮存业务的非食品生产经营者备案管理工作，切实保障人民群众 “舌尖上的安全”，9月23日下午鄠邑区市场监管局组织召开鄠邑区多多买菜平台冷藏冷冻食品自提点备案工作推进会暨从事特殊要求食品贮存业务的非食品生产经营者备案工作培训会。区市场监管局党委副书记刘琨钢、相关业务科室、各市场监管所、辖区内多多买菜自提点负责人代表参加会议。

会议以 “法律法规解读 + 案例分析” 的方式，聚焦特殊要求食品贮存备案工作核心要点开展培训。一方面详细解读《陕西省食品经营许可和备案管理实施办法》中关于“特殊要求食品贮存备案参照预包装食品备案管理” 的具体规定，明确备案公开、备案变更、备案注销的要求，确保监管人员准确把握政策依据；另一方面，针对备案流程中的难点问题，现场演示“全流程网上办理”操作步骤。

在工作部署环节，区市场监管局明确两项重点任务：一是落实责任，严格把关，要建立健全有特殊要求食品贮存业务的非食品生产经营者台账，确保信息可查、责任可溯；二是要强化服务，加强指导，积极向经营者宣传法律法规和食品安全知识，及时解答经营者的疑问，确保备案工作高效推进，实现 “应备尽备、规范备案”。

下一步，鄠邑区市场监管局将持续跟踪备案工作推进情况，加大监管与服务力度，以严格的监管、贴心的服务守护辖区食品安全，切实保障人民群众饮食安全。